Brunch&Cake, la marca de brunch y pionera de este concepto en Barcelona, impulsa su expansión en España con la apertura de su primer restaurante en Madrid, según informa en un comunicado.
En concreto, Brunch&Cake nació en 2010 en Barcelona bajo el concepto ‘cup&cake’, una cafetería y pastelería con el objetivo de recuperar tradicionales elaboraciones de repostería, para evolucionar en 2012 a este nuevo concepto, que le ha llevado a tener ocho locales en España e internacionalizar el negocio con la apertura de espacios en diferentes países como Dubai, Abu Dhabi, Bahréin, Arabia Saudí, Egipto e India.
De esta forma, el espacio madrileño está ubicado en pleno corazón del barrio Salamanca, en la calle Don Ramón de la Cruz, y mantiene la misma estética y filosofía que el resto de restaurantes de la compañía: un ambiente singular y cuidado que ofrece una experiencia acogedora para que sus clientes.
El nuevo local, que cuenta con una superficie de 150 metros cuadrados puede albergar hasta a 58 comensales y dará trabajo a un total de 11 personas. Así, la firma prevé seguir creciendo en la capital española, donde trabaja para abrir su segundo restaurante antes de que acabe este año.
