El ‘delivery’ de comida a domicilio se ha elevado un 40% en España en 2024, según los datos ofrecidos por la plataforma Uber Eats.
En concreto, las grandes ciudades como Madrid y Valencia continúan siendo el epicentro del crecimiento de este servicio, ya que registran cifras por encima de la media nacional.
Respecto a los hábitos de consumo, aunque la comida americana sigue siendo la categoría más demandada en España, donde su consumo crece más del 50% año tras año gracias al impulso de marcas locales, en 2024 crecen propuestas como los kebabs, burritos y focaccias, que han registrado un crecimiento de hasta el 80% en Madrid, donde la comida saludable se consolida como una de las opciones favoritas, situación que también se da en Barcelona o Sevilla.
«Además de ofrecer un abanico cada vez más amplio de opciones, el ‘delivery’ se ha convertido en un aliado clave por la comodidad y el ahorro de tiempo que proporciona, permitiendo a los usuarios disfrutar de sus comidas sin complicaciones. Este cambio en los hábitos de consumo refleja una preferencia creciente por la flexibilidad y la conveniencia en su vida cotidiana», ha asegurado la directora de ‘retail’ de Uber Eats en España, Marta López Saavedra.
En cuanto a días y momentos clave, el fin de semana, y especialmente los domingos, sigue siendo el momento en que más pedidos se registran. A pesar de esto, durante 2024 también ha tenido lugar un aumento significativo en los pedidos entre semana y sobre todo en momentos como el desayuno, cuya demanda aumentó un 30% durante el pasado año.
«El crecimiento del ‘delivery’ entre semana y en franjas como el desayuno refleja un cambio importante en los hábitos de consumo de los españoles. Cada vez valoramos más la comodidad y la rapidez, y esto impulsa tanto a establecimientos con más trayectoria como a marcas más jóvenes a adaptar sus propuestas para llegar a los españoles en cualquier momento del día», ha indicado.
