El cultivo hidropónico se ha posicionado como una alternativa innovadora para la alimentación animal, garantizando suministro durante todo el año y optimizando los costes de producción para los ganaderos.
Así lo ha afirmado el gerente de Cabinas Hidropónicas, Luciano Barriga Hernández, desde su finca de Aliseda (Cáceres), quien ha destacado los beneficios de este sistema.
«Producimos forraje verde hidropónico partiendo de semilla de cebada. El proceso dura seis días, por lo que desde el primer día que se introduce la semilla hasta que está lista para el consumo del animal, transcurre menos de una semana», ha explicado Barriga Hernández.
En declaraciones a Europa Press Televisión, el gerente de la cabina hidropónica ha señalado que el sistema permite a los ganaderos disponer de forraje verde «los 365 días del año» con una calidad «espectacular».
«Tiene una proteína entre el 16 y el 18 por ciento, una fibra del 24 por ciento, y una cantidad de vitaminas y minerales que no la tiene cualquier hierba del campo», ha asegurado destacando que el proceso de producción es «completamente natural» y se mantiene entre 18 y 20 grados necesitando «tan solo luz y agua».
CALIDAD Y BENEFICIOS NUTRICIONALES
«Aquí no hay abonos, no hay químicos, no hay nada. Es totalmente natural. Podría utilizarse como comida ecológica», ha dicho Barriga Hernández.
Según el empresario, esta tecnología representa «una revolución» en la alimentación animal y podría utilizarse como «alimento único» para el ganado.
«Un animal puede estar perfectamente alimentado con una cantidad de forraje verde, dependiendo de su peso. En este momento, estamos alimentando vacas que deberían consumir entre el 3 y el 4 por ciento de su peso vivo, y las estamos alimentando con el 1,5 por ciento y las vacas están bien», ha asegurado añadiendo que esta práctica conlleva «una cantidad de beneficios impresionantes», aunque su desconocimiento genera «mucho miedo» en algunos sectores.
En este sentido, otra de las ventajas que ha destacado Barriga es la independencia de las condiciones climáticas y la estabilidad en los costes de alimentación para el ganadero.
INDEPENDENCIA CLIMÁTICA Y ESTABILIDAD EN COSTES
«No te tienes que preocupar si es verano, invierno o primavera, si llueve o no. Se compra la semilla una vez al año y se guarda. Una vez almacenada, ya no te preocupa nada y tienes tu comida lista solo para hacerla germinar», ha explicado.
«Tú vas a saber cuáles son los costes de alimentación de tus animales durante todo el año, cosa que si dependes de piensos no lo sabes. Sabes lo que cuesta hoy, pero la semana que viene no», ha asegurado.
Así, Barriga Hernández ha ejemplificado los ahorros económicos obtenidos por parte del ganadero que ha puesto en marcha esta tecnología: «Este señor estaba gastando 1,70 euros por animal y día entre paja y pienso, y ahora mismo, lo está haciendo por 70 céntimos. Hay un ahorro», ha subrayado.
Además, ha destacado que el uso de este sistema hidropónico ha incrementado la tasa de partos anuales de las vacas del 75 por ciento al 100 por cien en algunas fincas, lo que supone un beneficio adicional para los ganaderos.
TECNOLOGÍA DE MONITOREO REMOTO
Un sistema que incluye tecnología de monitoreo remoto para garantizar su correcto funcionamiento y los clientes «puedan estar tranquilos».
«La máquina viene con un router incorporado y yo tengo acceso a todo el dispositivo desde mi móvil para controlar la temperatura, humedades y que todo esté funcionando correctamente. Tenemos acceso remoto, vamos con los tiempos», ha indicado Barriga Hernández.
Pese a sus ventajas, el empresario ha reconocido que crecimiento de esta tecnología va «poco a poco porque es algo desconocido». Sin embargo, también supone un ahorro en las labores agrícolas tradicionales «porque te ahorras labrar, arar, abono y no tienes que hacer nada en el campo», ha concluido.
