Un factor crucial para la salud de las personas es una dieta equilibrada, dado que la combinación de diversos alimentos aporta todos los nutrientes que requiere el organismo. No obstante, existen algunos productos que destacan en ese sentido por su alto y variado contenido en elementos nutritivos.
Uno de estos alimentos es la leche de yegua, cuya composición general ofrece todos los elementos necesarios para potenciar las defensas, equilibrar el microbioma y optimizar el sistema inmunológico. Así lo destaca eQuaid Research, una organización dedicada a investigar los beneficios de esta bebida y promover su consumo.
Los nutrientes de la leche de yegua y sus aportes al organismo
La leche de yegua se puede definir como un superalimento, o incluso como complemento nutricional, ya que su composición incluye una extensa lista de nutrientes importantes para el cuerpo, como numerosas vitaminas, minerales, proteínas, grasas, aminoácidos e incluso un importante volumen de microbiota favorable para las funciones del organismo. Al mismo tiempo, su fórmula resulta bastante similar a la de la leche humana, lo cual favorece la absorción de sus componentes y es, además, totalmente compatible con cualquier medicamente o tratamiento médico, excepto por la radioterapia.
Gracias a su composición nutricional tan completa y equilibrada, esta bebida se puede utilizar como complemento alimenticio para deportistas, así como apoyo en el tratamiento de varias enfermedades. Por ejemplo, su microbiota ayuda a controlar varios problemas intestinales, como colon irritable, digestiones irregularidades e incluso la enfermedad de Crohn. Asimismo, estas bacterias probióticas ayudan a recuperar la producción de lactasa, una enzima que ayuda a procesar la lactosa, lo que contribuye a mejorar la intolerancia a esta sustancia. Además, entre varios otros beneficios, ayuda a combatir la anemia gracias a su alto contenido en lactoferrina, una enzima que ayuda a capturar y transportar el hierro por el organismo.
Un proyecto dedicado al estudio y la difusión de la leche de yegua
Si bien la leche de yegua ofrece amplios beneficios gracias a su composición, su obtención y comercialización a nivel masivo representa ciertas complejidades. Por un lado, la leche recién extraída en estado puro varía continuamente y puede tener ciertos desequilibrios o carencias. Por otra parte, varios de sus beneficios para la salud necesitan más estudios para comprobar efectivamente sus efectos, y comprender de forma clara sus mecanismos de funcionamiento.
Todos estos factores impulsan el trabajo de eQuaid Research, una organización que aglutina expertos técnicos en diversas áreas, médicos de varios hospitales y colaboradores científicos de importantes universidades, para realizar investigaciones y estudios alrededor de la leche de yegua y sus beneficios en la salud.
Los mejores resultados de estos estudios les han ayudado a consolidar una fórmula eficaz y equilibrada a base de leche de yegua, con la cual han consolidado una marca con alrededor de 10 diferentes productos en la actualidad. Estos avances les han ayudado a mantener un financiamiento sólido y estable, con lo cual se enfocan en seguir profundizando en estos estudios y a difundir cada vez más los beneficios de estos productos.
